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Estudos descobriram que um pouco de chá pode ajudar na doença cardíaca e no diabetes

Considerado há milhares de anos no Oriente como uma chave para a boa saúde, felicidade e sabedoria, o chá chamou a atenção de pesquisadores do Ocidente, que estão descobrindo os muitos benefícios para a saúde de diferentes tipos de chás. Estudos descobriram que alguns chás podem ajudar com câncer, doenças cardíacas e diabetes, incentivar a perda de peso, diminuir o colesterol e provocar alerta mental. O chá também parece ter qualidades antimicrobianas. Não parece haver uma desvantagem para o chá. Eu acho que é uma ótima alternativa para beber café. Primeiro, o chá tem menos cafeína. Está bem estabelecido que os compostos do chá, seus flavonóides, são bons para o coração e podem reduzir o câncer. Embora existam muitas perguntas sobre quanto tempo o chá precisa ser absorvido para o maior benefício, e quanto você precisa beber, os nutricionistas concordam que qualquer chá é um bom chá. Ainda assim, eles preferem os chás em infusão para evitar as calorias extras e os adoçantes.

Chá verde preto branco
Chá é um nome dado a muitas cervejas, mas os puristas consideram apenas o chá verde, o chá preto, o chá branco, o chá oolong e o chá pu-erh a coisa real. Eles são todos derivados da planta Camellia sinensis, um arbusto nativo da China e da Índia, e contêm antioxidantes únicos chamados flavonóides. O mais potente deles, conhecido como ECGC, pode ajudar contra os radicais livres que podem contribuir para o câncer, doenças cardíacas e artérias entupidas. Todos esses chás também têm cafeína e teanina, que afetam o cérebro e parecem aumentar o estado de alerta mental. Quanto mais processadas as folhas de chá, geralmente o menor teor de polifenóis. Os polifenóis incluem flavonóides. Oolong e chás pretos são oxidados ou fermentados, então eles têm concentrações mais baixas de polifenóis do que o chá verde, mas seu poder antioxidante ainda é alto.

O chá verde
Feito com folhas de chá cozido no vapor, tem uma alta concentração de EGCG e tem sido amplamente estudado. Os antioxidantes do chá verde podem interferir no crescimento dos cânceres de bexiga, mama, pulmão, estômago, pâncreas e colorretal, prevenir o entupimento das artérias, queimar gordura, neutralizar o estresse oxidativo no cérebro, reduzir o risco de distúrbios neurológicos como Alzheimer e Parkinson, Reduzir o risco de acidente vascular cerebral e melhorar os níveis de colesterol.

Chá preto
Feito com folhas de chá fermentadas, o chá preto tem o maior teor de cafeína e forma a base para chás aromatizados como o chai, junto com alguns chás instantâneos. Estudos mostraram que o chá preto pode proteger os pulmões dos danos causados ​​pela exposição à fumaça do cigarro. Também pode reduzir o risco de derrame

Chá branco
Não curado e não fermentado. Um estudo mostrou que o chá branco tem as propriedades anticancerígenas mais potentes em comparação com os chás mais processados.

Oolong chá
Em um estudo com animais, os antioxidantes do chá oolong foram encontrados para ter níveis mais baixos de colesterol ruim. Uma variedade de oolong, Wuyi, é comercializada como um suplemento para perda de peso, mas a ciência não apoiou as alegações.

Pu-erh chá
Feito de folhas fermentadas e envelhecidas. Considerado um chá preto, suas folhas são prensadas em bolos. Um estudo em animais mostrou que animais que receberam cocô tiveram menos ganho de peso e reduziram o colesterol LDL.

Chás de ervas
Feitos a partir de ervas, frutas, sementes ou raízes impregnadas de água quente, os chás têm menores concentrações de antioxidantes do que os chás verde, branco, preto e oolong. Suas composições químicas variam muito dependendo da planta utilizada. As variedades incluem gengibre, ginkgo biloba, ginseng, hibisco, jasmim, rosa mosqueta, hortelã, rooibos (chá vermelho), camomila e equinácea. Pesquisas limitadas foram feitas sobre os benefícios para a saúde dos chás de ervas, mas alegações de que eles ajudam a perder peso, evitar as constipações e trazer um sono reparador não têm apoio.

Chás instantâneos
O chá instantâneo pode conter quantidades muito pequenas de chá real e bastante açúcar ou adoçantes artificiais. Por questões de saúde, confira os ingredientes no rótulo.

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